Katarzyna Estate Cheval Cabernet Sauvignon Bag in Box – světová odrůda v bulharském stylu
Katarzyna Estate Cheval Cabernet Sauvignon Bag in Box 2 l je výrazné červené bulharské víno, které přináší známou odrůdu Cabernet Sauvignon v trochu jiné, přístupnější podobě.
Oproti klasickým těžkým Cabernetům z Francie nebo Itálie nabízí více ovocnosti, jemnější třísloviny a velmi dobrou pitelnost.
Víno pochází z vinařství Katarzyna Estate, které patří mezi špičku mezi producenty vín z Bulharska.
Řada Cheval je zaměřená na čistý odrůdový projev a autentický terroir – bez zbytečných zásahů, které by překrývaly charakter vína.
Praktické balení Bag in Box o objemu 2 litry navíc přináší pohodlí a možnost vychutnat si kvalitní víno kdykoliv, bez nutnosti otevírat celou láhev.
Trácká nížina – ideální podmínky pro červená bulharská vína
Víno pochází z oblasti Trácké nížiny, která patří mezi nejvýznamnější vinařské regiony Bulharska.
Právě zde vznikají jedny z nejlepších vín z Bulharska díky kombinaci přírodních podmínek.
Typické znaky regionu:
- dlouhé a teplé léto
- vysoký počet slunečných dní
- minerální a vápenité půdy
- středomořský vliv
Tyto podmínky umožňují odrůdě Cabernet Sauvignon plně dozrát, ale zároveň si zachovat vyváženost a eleganci.
Výsledkem je bulharské víno, které není těžké a přehnaně tříslovité, ale příjemně harmonické a dobře pitelné.
Bag in Box 2 l – praktická forma pro každodenní pití
Formát Bag in Box nabízí ideální kombinaci kvality a praktičnosti.
Výhody:
- víno zůstává čerstvé i několik týdnů po otevření
- minimální oxidace
- snadné dávkování
- vhodné pro každodenní pití
- kompaktní a skladné balení
Objem 2 litry odpovídá přibližně 2,7 klasickým lahvím vína.
Pro zákazníky, kteří hledají kvalitní bulharská vína bez zbytečného plýtvání, je to ideální řešení.
Charakter vína – Cabernet Sauvignon bez zbytečné tvrdosti
Cabernet Sauvignon je jednou z nejznámějších odrůd na světě. V bulharském terroiru však získává jiný, přístupnější charakter.
Barva
- hluboká rubínově červená
- jemné fialové odlesky
- vysoká intenzita
Barva naznačuje plné a strukturované víno.
Aroma
Ve vůni dominují:
- černý rybíz
- ostružiny
- švestky
- jemné kořenité tóny
- lehký náznak tabáku
Aromatika je výrazná, ale nepůsobí těžce.
Chuť
Na patře je víno:
- středně plné až plné
- harmonické
- ovocné
- s jemnějšími tříslovinami
Chuťový profil:
- tmavé ovoce
- lehká kořenitost
- vyvážená kyselinka
- dlouhý, suchý závěr
Tohle je Cabernet, který si dáte i bez jídla – a nebude vás unavovat.
Servírování a párování s jídlem
Toto červené bulharské víno se hodí k výraznějším pokrmům, ale zvládne i běžné pití.
Doporučené kombinace:
- hovězí maso a steaky
- grilované pokrmy
- těstoviny s masovou omáčkou
- zvěřina
- vyzrálé sýry
Ideální teplota podávání:
16–18 °C
Pro lepší zážitek doporučujeme víno krátce nadechnout ve sklenici.
Zajímá vás více o odrůdě Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon je ikonická odrůda, která v různých regionech nabízí odlišné styly.
Cabernet Sauvignon – charakteristika odrůdy
O vinařství Katarzyna Estate
Katarzyna Estate patří mezi nejprestižnější vinařství v Bulharsku. Nachází se v jižní části země v oblasti Trácké nížiny, poblíž řeckých hranic.
Vinařství je známé:
- důrazem na terroir
- moderním přístupem
- vysokou kvalitou produkce
- čistým odrůdovým stylem
Řada Cheval představuje autentický projev odrůd bez zbytečných zásahů.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.