Tannat
Bulharská vína z odrůdy Tannat patří mezi nejvýraznější a nejstrukturovanější červená vína v nabídce moderního bulharského vinařství. Tato odrůda původem z jihozápadní Francie je známá svou hlubokou barvou, pevnou strukturou a vysokým obsahem tříslovin, které v bulharských terroirech – zejména v teplejších oblastech Trácké nížiny – získávají kulatější a přístupnější charakter, aniž by ztratily svou typickou sílu.
Typická je temně rubínová až inkoustová barva, aroma černého ovoce, ostružin, švestek, čokolády a koření. V chuti je Tannat plný, koncentrovaný a pevný, s výraznými, ale vyzrálými tříslovinami a dlouhým, hřejivým závěrem, který slibuje velmi dobrý archivační potenciál.
Víno z odrůdy Tannat je ideální volbou ke steakům, zvěřině, grilovanému masu a pokrmům s výraznou chutí.
Níže najdete výběr vín, která Tannat používají jako hlavní odrůdu nebo jako součást strukturovaných a seriózních cuvée.
Zobrazeny 3 výsledky
-
Midalidare Estate Premium Selection Tannat x Merlot 2024
449,00 KčDo košíkuMidalidare Premium Selection Tannat × Merlot je pro zákazníka, který chce pevnější prémiové červené víno s dlouhou chutí, ale bez hrubosti a přehnané těžkosti.
V chuti je plné, suché a strukturované, s tóny švestek, tmavých třešní, černých bobulí, kouřového dubu, koření a pevnějšími zralými taniny.
Nejlépe funguje k hovězímu steaku, zvěřině, jehněčímu, pomalu pečenému masu nebo vyzrálým tvrdým sýrům.Podávej při 16–18 °C, ideálně po hodinové dekantaci.
*Věděli jste, že?
Tannat je odrůda s výjimečně vysokým obsahem antioxidantů. Patří mezi nejzdravější červená vína na světě.
Ačkoliv pochází z jihozápadní Francie, proslavila se především v Uruguayi, kde se stala národním symbolem. -
Midalidare Estate Barrel Fermented Tannat 2023
590,00 KčDo košíkuMidalidare Barrel Fermented Tannat, je prémiové bulharské červené víno pro milovníky Tannatu, Cabernetů a opravdu strukturovaných vín.
Hodí se pro ty, kdo chtějí pevné taniny, tmavé ovoce, koření a seriózní suchý styl místo měkkého prvoplánového červeného.
Naopak nebude ideální pro ty, kdo hledají lehké, hned přístupné víno s minimem tříslovin.Černé bobulové ovoce a švestku doplňuje černý pepř, kardamom, tabák, lékořice, čokoláda a kouř; částečná fermentace v dubu a dlouhé zrání pomáhají spojit mohutnou strukturu do kultivovanějšího celku.
Sedne si ke grilovanému červenému masu, zvěřině, divokým houbám a tvrdým sýrům, nebo k večeru, kdy chcete víno, kterému dáte čas a vzduch.Doporučená teplota podávání: 16-18 °C. Před podáváním dekantovat nebo důkladně provzdušnit.
-
Sleva
Midalidare Grand Selection – 6 vín oceněných 90-94 body
Původní cena byla: 3 327,00 Kč.3 127,00 KčAktuální cena je: 3 127,00 Kč.Do košíkuMidalidare Grand Selection je prémiový karton šesti červených vín Midalidare Estate pro milovníky plnějších, strukturovaných a výraznějších vín. V jednom výběru ochutnáte Cabernet Franc, Syrah, Malbec, Cane Cut Syrah, Barrel Fermented Tannat a Carbonic Maceration Petit Verdot. Tedy šest vín, která ukazují moderní bulharské vinařství v seriózní, odrůdově čitelné a technicky propracované podobě.
Vína z tohoto výběru byla hodnocena na mezinárodní vinařské soutěži v Pardubicích v rozmezí 90-94 bodů. Balíček je vhodný pro zkušenější milovníky červených vín, fanoušky Bordeaux, Rhôny, Malbecu, Tannatu a méně běžných odrůd, jako je Petit Verdot. Není to sada lehkých vín na rychlé otevření, ale výběr pro pomalejší degustaci, dobré jídlo, domácí porovnání odrůd nebo jako hodnotný dárek pro někoho, kdo chce poznat prémiovou stránku bulharských vín.
