Orbelus, srdce organického bulharského vína z údolí řeky Strumy
Do naší nabídky jsme právě přidali další mimořádné vinařství z Bulharska a to Orbelus,
které zaujme nejen svou kvalitou, ale i filozofií.
Toto rodinné vinařství se nachází na jihu Bulharska, v údolí řeky Strumy,
obklopené horami Pirin, Belasica a Slavianka, jen pár kilometrů od řeckých hranic.
Název Orbelus pochází z dávného thráckého označení pro pohoří Pirin,
země s hlubokou vinařskou tradicí, sahající až do antických dob.
Vinařství s ekologickým posláním
Orbelus je první certifikované organické vinařství v Bulharsku.
Od samého počátku staví na filozofii práce v souladu s přírodou,
bez použití chemických postřiků a s důrazem na udržitelnost.
Vinařství obhospodařuje více než 200 hektarů vinic rozdělených mezi vesnice Kromidovo, Kapatovo, Marikostinovo a Harsovo.
Každá z nich má odlišné terroir, což přináší vínům rozmanitost a hloubku.
Na písčito sopečných půdách se zde rodí jak mezinárodní odrůdy:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Viognier, Chardonnay, Pinot Gris,
tak typicky regionální hrozny jako Early Melnik, Rubin, nebo bílé Sandanski Misket.
Zajímavostí je i pěstování středomořských odrůd Assyrtiko, Grenache Noir, Marselan či Mourvèdre,
které v bulharském klimatu dávají unikátní charakter.
Naše novinky z vinařství Orbelus
Do našeho e-shopu jsme zařadili šest vín, která skvěle reprezentují rozmanitost vinařství Orbelus, od svěžích bílých vín až po elegantní červené cuvée.
🥂 Orbelus Orelek Chardonnay x Viognier
Elegantní bílé víno s jemnou květinovou vůní a tropickými tóny.
Spojení Chardonnay a Viognieru vytváří harmonické víno se sametovou texturou a minerálním podtónem.
Skvěle se hodí k rybám, salátům a lehkým pokrmům.
K vínu: Orbelus Orelek Chardonnay x Viognier
🍇 Orbelus Orelek Assyrtiko x Sandanski Misket
Unikátní spojení řecké odrůdy Assyrtiko, známé z ostrova Santorini a místního Sandanski Misket.
Výsledek? Vínko s výraznou svěžestí, citrusovým aroma a minerálním dozvukem.
Ideální pro milovníky středomořských vín.
K vínu: Orbelus Orelek Assyrtiko x Sandanski Misket
🍷 Orbelus Melnik
Čistá esence bulharské tradice.
Vyráběné z odrůdy Early Melnik, která roste pouze v údolí řeky Strumy.
Víno má hlubokou barvu, vůni zralého ovoce a jemně kořenitou chuť.
Typický představitel terroiru jižního Bulharska a údolí řeky Strumy.
K vínu: Orbelus Melnik
🍷 Orbelus Getika
Cuvée z odrůd Syrah, Rubin a Melnik, které přináší intenzivní vůni tmavého ovoce, pepře a koření.
Víno má plné tělo, bohatou strukturu a dlouhý elegantní závěr.
Ideální k červeným masům a sýrovým specialitám.
K vínu: Orbelus Getika
🍷 Orbelus Prima
Jedno z nejznámějších vín vinařství. Kombinuje Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Melnik.
Čtyři odrůdy, které se dokonale doplňují.
Výsledkem je komplexní červené víno s tóny ostružin, vanilky a čokolády.
K vínu: Orbelus Prima
🏆 Orbelus Prima Special Selection
Vrchol nabídky vinařství Orbelus.
Elegantní cuvée z Cabernet Sauvignonu, Merlotu, Melnik 55 a Petit Verdot,
které se stalo absolutním šampionem mezinárodní soutěže vín v Pardubicích
Víno zrálo ve francouzských dubových sudech a nabízí mimořádnou hloubku, noblesu a dlouhý potenciál zrání.
K vínu: Orbelus Prima Special Selection
➡️ (článek o mezinárodní soutěže vín v Pardubicích)
Orbelus, když se spojí příroda, tradice a odvaha tvořit
Orbelus není jen vinařství je to příběh o lidech, kteří se rozhodli obnovit zapomenuté vinice v údolí Strumy.
A také ukázat světu, že Bulharsko má své místo mezi vinařskými velmocemi.
Jejich vína nesou otisk půdy, hor i slunce jižního Bulharska a každá láhev je poctou thrácké vinařské tradici, která zde žije už po tisíceletí.