Yamantievs Villa Armira Cabernet Sauvignon Reserve – klasika z Bulharska
Rodinné vinařství Yamantievs se nachází v jihovýchodní části Bulharska, poblíž hranic s Řeckem a Tureckem.
Oblast je známá svým slunečným klimatem a kamenitými půdami, které vínům dodávají specifický charakter.
Řada Villa Armira byla pojmenována podle slavné antické vily v Ivajlovgradu, symbolu luxusu a kulturního dědictví regionu.
Cabernet Sauvignon – světově proslulá odrůda
Odrůda Cabernet Sauvignon je jednou z nejznámějších červených odrůd na světě.
V bulharských podmínkách získává intenzivní barvu, koncentrovanou chuť a typické tóny černého ovoce a černého rybízu.
Díky zrání ve francouzském dubu po dobu 6 měsíců se do vína dostávají jemné tóny tabáku, kůže a karamelu.
Degustační poznámky
-
Barva: tmavě rubínová s cihlovými odlesky
-
Vůně: černý rybíz, černé ovoce, tabák, kůže, karamelový bonbon
-
Chuť: elegantní, středně plné tělo, jemné třísloviny, suchý závěr
-
Archivace: vhodné k okamžité konzumaci, ale i ke krátkodobému zrání (3–5 let)
Párování s jídlem
Víno je ideální k:
-
grilovanému červenému masu,
-
těstovinám s rajčatovou omáčkou,
-
zvěřinovým pokrmům,
-
zralým sýrům.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.