Yamantievs Cabernet Sauvignon Bag in Box 10 l – výrazné bulharské víno pro větší příležitosti
Yamantievs Cabernet Sauvignon Bag in Box 10 l je strukturované a charakteristické bulharské víno pocházející z jihovýchodního Bulharska, oblasti s dlouhou vinařskou historií a výjimečnými klimatickými podmínkami.
Tento Cabernet Sauvignon nabízí intenzivní ovocný profil, pevnější strukturu a suchý, harmonický závěr.
Víno vzniká v rodinném vinařství Yamantievs, které hospodaří na vlastních vinicích v okolí města Ivajlovgrad, nedaleko řeckých a tureckých hranic.
Teplé klima, kamenité půdy a dlouhé vegetační období zde umožňují Cabernet Sauvignonu plně dozrát a rozvinout svůj typický charakter.
Tato varianta nezrála v dubovém sudu, což umožňuje zachovat čistotu odrůdového projevu a přirozenou svěžest.
Výsledkem je autentické víno z Bulharska, které je výrazné, ale zároveň dobře pitelné.
Jihovýchodní Bulharsko – slunce, terroir a charakter
Oblast Ivajlovgrad patří mezi nejteplejší vinařské regiony Bulharska.
Díky blízkosti Egejského moře a středomořskému vlivu zde vznikají koncentrovaná a vyvážená červená bulharská vína.
Region je charakteristický:
-
dlouhými slunečnými léty
-
kamenitými a minerálními půdami
-
mírným větrem
-
dobrou ventilací vinic
Tyto podmínky dávají vínům hloubku, barvu a výraznou aromatiku.
Bag in Box 10 l – ekonomická a praktická volba
Formát Bag in Box je stále populárnější u zákazníků, kteří hledají kvalitní bulharské víno ve větším objemu.
Výhody balení:
-
víno zůstává čerstvé několik týdnů po otevření
-
minimální kontakt se vzduchem
-
jednoduché dávkování
-
ideální řešení pro oslavy a grilování
-
výhodný poměr cena / objem
Objem 10 litrů odpovídá přibližně 13 lahvím vína.
Charakter vína – struktura a tmavé ovoce
Yamantievs Cabernet Sauvignon představuje klasický styl této světově uznávané odrůdy v bulharském podání.
Barva
-
hluboká tmavě rubínová
-
lehké granátové odlesky
-
velmi dobrá intenzita
Barva naznačuje dobrou koncentraci a vyzrálost hroznů.
Aroma
Ve vůni dominují:
-
černý rybíz
-
ostružiny
-
tmavé lesní plody
-
jemné kořenité tóny
Aromatika je přímá, čistá a typická pro Cabernet Sauvignon.
Chuť
Na patře je víno:
-
středně plné až plnější
-
strukturované
-
suché
-
s pevnějšími, ale vyváženými tříslovinami
Chuťový profil:
-
tmavé bobulové ovoce
-
lehká kořenitost
-
příjemný suchý závěr
Absence sudového zrání zachovává přirozenou energii vína a jeho ovocný charakter.
Servírování a párování s jídlem
Tento Cabernet Sauvignon je ideální k výraznějším pokrmům.
Doporučené kombinace:
-
grilované hovězí maso
-
vepřové steaky
-
zvěřina
-
těstoviny s rajčatovým základem
-
vyzrálé tvrdé sýry
Ideální teplota podávání:
16–18 °C
Zajímá vás více o odrůdě Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon patří mezi nejuznávanější červené odrůdy světa. V podmínkách Bulharska získává:
-
intenzivní barvu
-
výrazné tóny černého rybízu
-
pevnější strukturu
-
dobrý archivační potenciál
Cabernet Sauvignon – charakteristika a styl
O vinařství Yamantievs
Vinařství Yamantievs je rodinné vinařství nacházející se v jihovýchodním Bulharsku.
Navazuje na dlouhou tradici vinařství v regionu Ivajlovgrad a zaměřuje se na kvalitní vína z Bulharska s důrazem na odrůdovou čistotu a stabilní kvalitu.
Filozofie vinařství stojí na:
-
vlastních vinicích
-
moderní technologii
-
respektu k terroiru
-
důrazu na ovocný charakter vín
Jejich červená bulharská vína jsou známá plností, barvou a velmi dobrým poměrem ceny a kvality.
Vinařství Yamantievs – historie a vína


Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.