Raynoff Horse Valley Muscat 2023

Raynoff Horse Valley Muscat – svěžest a elegance z údolí koní

Víno Horse Valley Muscat pochází z bulharského rodinného vinařství Raynoff, které se nachází v poddunajské nížině u města Ruse
– oblasti známé svým ideálním klimatem pro produkci bílých vín.
Tento region je proslulý slunečnými dny, chladnějšími nocemi a mírnými větry z Dunaje, které vínům dávají vynikající aromatický profil a minerální svěžest.

Vinařství se zaměřuje na uzavřený cyklus výroby – od pěstování hroznů až po lahvování. Hrozny pocházejí výhradně z vlastních vinic, což zaručuje nejvyšší kvalitu a čistotu suroviny.
Víno zraje v moderních tancích i francouzských dubových sudech v podzemním sklepě s ideální teplotou 12–14 °C.

Odrůda Muscat – král aromatických vín

Muscat (Muscat Ottonel) je jedna z nejstarších a nejvoňavějších odrůd na světě.
Typická je svou intenzivní květinovou vůní připomínající bílé květy, hrozny a citrusové plody.
V bulharském terroiru, zejména v oblasti Ruse, získává Muscat lehkost, svěžest a elegantní minerální podtón, který vínu dodává výjimečnou rovnováhu mezi aromatem a chutí.

Aroma, chuť a barva

• Barva: světle slámová se zlatavými odlesky

• Vůně: bílé květy, citrusy, zralé hrozny

• Chuť: jemná, ovocná a vyvážená, s osvěžující kyselinkou a dlouhou dochutí

Doporučené párování

Skvěle se hodí k lehkým jídlům – salátům, rybám, mořským plodům, bílému masu nebo kozím sýrům.

Ideální podávat vychlazené na 11–13 °C.

Vinařství Raynof – tradice a moderní technologie

Vinařství Raynoff kombinuje moderní technologii s bulharskou vinařskou tradicí.
Sídlí v poddunajské nížině u města Ruse, jedné z nejlepších oblastí pro pěstování bílých hroznů.
Má vlastní vinice, laboratoř a sklep s řízenou teplotou.
Používá výhradně vlastní hrozny, francouzské dubové sudy a portugalské korky, čímž zaručuje maximální kvalitu a čistotu vín.