Popis
Mavrud – poklad bulharského vinařství
Odrůda Mavrud patří mezi nejstarší a nejcennější autochtonní odrůdy Bulharska.
Pochází z oblasti Thrácké nížiny a je považována za symbol bulharských červených vín.
Díky své robustní struktuře a výrazným tříslovinám má Mavrud výjimečný potenciál zrání a dodává vínu hloubku, eleganci i osobitý charakter.
Katarzyna Estate Mezzek Mavrud
Víno Mezzek Mavrud z vinařství Katarzyna Estate přináší moderní zpracování této tradiční odrůdy.
Hrozny pocházejí z pečlivě vybraných vinic, což zaručuje vysokou kvalitu a autentický projev terroiru jižního Bulharska.
Série Mezzek víno je známá svou dostupností a vysokou kvalitou, což z ní činí ideální volbu pro milovníky červeného vína, kteří chtějí poznat nejlepší bulharská vína.
Charakter vína
-
Barva: intenzivní červená s fialovými odlesky
-
Aroma: červené lesní plody, švestky, koření, jemné tóny dřeva a vanilky
-
Chuť: šťavnatá, plná, vyvážená, s jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí
-
Styl: suché červené víno s výrazným regionálním charakterem
Servírování a párování
Podávejte při teplotě 18–20 °C. Doporučujeme otevřít víno 30 minut před podáváním, aby se rozvinulo jeho bohaté aroma.
Skvěle se hodí k tvrdým sýrům, sušeným masům, pečenému hovězímu, jehněčímu nebo k těstovinám s rajčatovou omáčkou.
Vinařství Katarzyna Estate
Katarzyna Estate patří k nejvýznamnějším bulharským vinařstvím.
Nachází se v oblasti Thrácké nížiny, kde kombinuje jedinečný terroir, moderní technologie a pečlivý výběr hroznů.
Řada Mezzek přináší originální vína, která propojují bulharskou tradici s moderním stylem.
