Katarzyna Estate Mezzek Merlot Bag in Box 3l – elegantní bulharské víno pro každý den
Řada Mezzek z vinařství Katarzyna Estate patří mezi nejúspěšnější moderní bulharská vína, která kombinují tradici, terroir Thrácké nížiny a současný styl výroby.
Mezzek Merlot v balení Bag in Box 3 l představuje ideální volbu pro milovníky červeného vína, kteří hledají:
-
jemnost
-
ovocnou eleganci
-
harmonickou strukturu
-
praktické a výhodné balení
Toto bulharské víno je důkazem, že Merlot z Bulharska může být zároveň přístupný, šťavnatý a přitom charakterově plný.
Bag in Box 3 l – praktická forma kvalitního vína z Bulharska
Formát Bag in Box nabízí řadu výhod, které ocení domácnosti i gastronomické provozy:
-
víno zůstává čerstvé i několik týdnů po otevření
-
minimalizuje oxidaci
-
jednoduché dávkování bez plýtvání
-
ekologičtější řešení než více lahví
-
výhodný poměr cena / objem
Objem 3 litry odpovídá čtyřem klasickým lahvím vína.
Je to ideální řešení pro:
-
rodinné večeře
-
grilování
-
oslavy
-
každodenní sklenku po práci
Bulharská vína v Bag in Box balení si díky moderním technologiím uchovávají stabilitu a kvalitu bez kompromisů.
Původ vína – Thrácká nížina, ideální klima pro Merlot
Hrozny pocházejí z oblasti Thrácké nížiny (PGI), která je považována za jedno z nejlepších terroirů pro červené víno z Bulharska.
Teplé dny, dlouhá vegetační sezóna a rozmanité půdní podmínky dávají odrůdě Merlot:
-
výraznou barvu
-
bohaté ovocné aroma
-
měkké, vyzrálé třísloviny
-
plnější tělo
Bulharské víno z této oblasti se vyznačuje slunečnou energií, ale zároveň dobrou kyselinovou rovnováhou.
Charakter vína
Barva – sytá rubínová s fialovým nádechem
Ve sklenici zaujme:
-
hluboká červená barva
-
jemné purpurové odlesky
-
dobrá viskozita
Barva napovídá, že víno má strukturu a koncentraci, ale zároveň nepůsobí těžce.
Aroma – červené ovoce a jemný dotek dubu
Vůně je otevřená, příjemně ovocná a harmonická:
-
zralé třešně
-
švestky
-
lesní plody
-
lehký náznak koření
-
jemná dřevitá stopa
Dub není dominantní – slouží pouze jako podpora struktury.
Chuť – kulatá, šťavnatá a elegantní
Na patře víno působí:
-
středně plně
-
hebce
-
harmonicky
-
s jemnými, dobře integrovanými tříslovinami
Chuťový profil:
-
červené a tmavé ovoce
-
lehká kořenitost
-
sametová textura
-
příjemně dlouhá dochuť
Toto bulharské víno je velmi dobře pitelné a univerzální – není těžké ani přehnaně extraktivní.
Servírování a párování s jídlem
Doporučená teplota podávání:
18–20 °C
Mezzek Merlot Bag in Box se skvěle hodí k:
-
pečenému hovězímu a jehněčímu masu
-
těstovinám s rajčatovou omáčkou
-
rizotu s houbami
-
zapékaným pokrmům
-
polotvrdým a středně zrajícím sýrům
Je to víno, které bez problému doprovodí běžnou českou kuchyni i středomořské pokrmy.
Odrůda Merlot – proč je tak oblíbená?
Merlot patří mezi nejrozšířenější červené odrůdy světa a v bulharských podmínkách získává velmi příjemný, kulatější styl.
Typické znaky Merlotu z Bulharska:
-
švestkové a třešňové aroma
-
jemná struktura
-
měkké třísloviny
-
harmonická dochuť
Merlot – charakteristika, styl a pěstování v Bulharsku
O vinařství Katarzyna Estate
Katarzyna Estate patří mezi moderní producenty, kteří výrazně pomohli budovat image kvalitních vín z Bulharska.
Vinařství kombinuje:
-
precizní vinifikaci
-
kontrolovaný výnos
-
moderní technologii
-
respekt k terroiru
Řada Mezzek je zaměřena na vína střední kategorie – přístupná, ale kvalitní, ideální pro každodenní pití i gastronomii.
Vinařství Katarzyna Estate – historie, filozofie a vína
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.