Katarzyna Estate Mezzek Bag in Box Merlot 2024 3l

Katarzyna Estate Mezzek Merlot Bag in Box 3l – elegantní bulharské víno pro každý den

Řada Mezzek z vinařství Katarzyna Estate patří mezi nejúspěšnější moderní bulharská vína, která kombinují tradici, terroir Thrácké nížiny a současný styl výroby.

Mezzek Merlot v balení Bag in Box 3 l představuje ideální volbu pro milovníky červeného vína, kteří hledají:

• jemnost

• ovocnou eleganci

• harmonickou strukturu

• praktické a výhodné balení

Toto bulharské víno je důkazem, že Merlot z Bulharska může být zároveň přístupný, šťavnatý a přitom charakterově plný.

Bag in Box 3 l – praktická forma kvalitního vína z Bulharska

Formát Bag in Box nabízí řadu výhod, které ocení domácnosti i gastronomické provozy:

• víno zůstává čerstvé i několik týdnů po otevření

• minimalizuje oxidaci

• jednoduché dávkování bez plýtvání

• ekologičtější řešení než více lahví

• výhodný poměr cena / objem

Objem 3 litry odpovídá čtyřem klasickým lahvím vína.

Je to ideální řešení pro:

• rodinné večeře

• grilování

• oslavy

• každodenní sklenku po práci

Bulharská vína v Bag in Box balení si díky moderním technologiím uchovávají stabilitu a kvalitu bez kompromisů.

Původ vína – Thrácká nížina, ideální klima pro Merlot

Hrozny pocházejí z oblasti Thrácké nížiny (PGI), která je považována za jedno z nejlepších terroirů pro červené víno z Bulharska.

Teplé dny, dlouhá vegetační sezóna a rozmanité půdní podmínky dávají odrůdě Merlot:

• výraznou barvu

• bohaté ovocné aroma

• měkké, vyzrálé třísloviny

• plnější tělo

Bulharské víno z této oblasti se vyznačuje slunečnou energií, ale zároveň dobrou kyselinovou rovnováhou.

Charakter vína

Barva – sytá rubínová s fialovým nádechem

Ve sklenici zaujme:

• hluboká červená barva

• jemné purpurové odlesky

• dobrá viskozita

Barva napovídá, že víno má strukturu a koncentraci, ale zároveň nepůsobí těžce.

Aroma – červené ovoce a jemný dotek dubu

Vůně je otevřená, příjemně ovocná a harmonická:

• zralé třešně

• švestky

• lesní plody

• lehký náznak koření

• jemná dřevitá stopa

Dub není dominantní – slouží pouze jako podpora struktury.

Chuť – kulatá, šťavnatá a elegantní

Na patře víno působí:

• středně plně

• hebce

• harmonicky

• s jemnými, dobře integrovanými tříslovinami

Chuťový profil:

• červené a tmavé ovoce

• lehká kořenitost

• sametová textura

• příjemně dlouhá dochuť

Toto bulharské víno je velmi dobře pitelné a univerzální – není těžké ani přehnaně extraktivní.

Servírování a párování s jídlem

Doporučená teplota podávání:
18–20 °C

Mezzek Merlot Bag in Box se skvěle hodí k:

• pečenému hovězímu a jehněčímu masu

• těstovinám s rajčatovou omáčkou

• rizotu s houbami

• zapékaným pokrmům

• polotvrdým a středně zrajícím sýrům

Je to víno, které bez problému doprovodí běžnou českou kuchyni i středomořské pokrmy.

Odrůda Merlot – proč je tak oblíbená?

Merlot patří mezi nejrozšířenější červené odrůdy světa a v bulharských podmínkách získává velmi příjemný, kulatější styl.

Typické znaky Merlotu z Bulharska:

• švestkové a třešňové aroma

• jemná struktura

• měkké třísloviny

• harmonická dochuť

Merlot – charakteristika, styl a pěstování v Bulharsku

O vinařství Katarzyna Estate

Katarzyna Estate patří mezi moderní producenty, kteří výrazně pomohli budovat image kvalitních vín z Bulharska.

Vinařství kombinuje:

• precizní vinifikaci

• kontrolovaný výnos

• moderní technologii

• respekt k terroiru

Řada Mezzek je zaměřena na vína střední kategorie – přístupná, ale kvalitní, ideální pro každodenní pití i gastronomii.

Vinařství Katarzyna Estate – historie, filozofie a vína