Ruen
Ruen je moderní bulharská odrůda, která vznikla křížením Mavrudu a Cabernet Sauvignonu.
Spojuje sílu a hloubku Mavrudu s elegancí Cabernet Sauvignonu.
Má tmavou barvu, vůni černého ovoce, pepře a kouře. Chuť je harmonická, s jemnými tříslovinami a dlouhým, teplým závěrem.
Skvělé víno k hovězímu, jehněčímu a zvěřině.
Zobrazení jediného výsledku
-
Damianitza Winery No man´s Land ReDark 2022
489,00 KčObjednat vínoVíno ReDark je cuvée, či směs odrůd Cabernet Sauvignon, Ruen, Rubin a Merlot.
Řadí se mezí takzvaně Ultra prémiová vína.
K vínu řekla Karolain Gilbi (Master of wine) v časopise Dekanter : „ Toto víno je ikonou co se Bulharského vína týče.“Sběr hroznů u tohoto vína probíhá ručně a víno je velice limitované kvalitou samotných hroznů, aby se docílilo co nejvyšší kvality samotného výsledku.
Když se vezmete že českou specialitou jsou různé výběry z hroznů.
Tak si představte, jak to může dopadnout na jihu.Vůně a chuť je velice specifická dána skladbou vína.
Můžete ve vínu cítit tóny červeného až černého ovoce, fúků ,čokolády, koření a kouře.
Víno zraje 9 měsíců ve francouzských dubových sudech a poté se dále selektujé po jednotlivých sudech.*Zajímavosti:
Odrůda Rubín vznikla roku 1944 křížením odrůd Nebiolo a Syrah a roku 1961 se stalo samostatnou odrůdou Rubín.
Odrůda Ruen vznikla roku 1964 a to křížením místní starší odrůdy „Široka Melniška réva – Melnik“ a Cabernet Sauvignon.
Této odrůdy je velice málo a to jen v této oblasti kolem řeky Strumy.
