Ochutnejte Bulharsko, vína a večeře v restauraci Hercovka

---

Co vás čeká?

• Šest pečlivě vybraných vín, která budou harmonicky sladěna s tradičními bulharskými jídly.

• Povídání o bulharském víně a jeho historii, sahající až k dávným Thrákům – předkům dnešních Bulharů.

• Uvolněná a přátelská atmosféra, kde se nejen dobře najíte a napijete, ale i něco nového dozvíte.

Místo konání

Co ochutnáte?

• Paprika burek – pečená paprika plněná sýrem a vejcem, obalená v těstíčku a smažená dozlatova

• Kjopolu – pomazánka z pečených paprik, lilku a česneku

• Kaškaval – bulharský sýr z ovčího nebo kravského mléka, připomínající čedar

• Olivy a čerstvé pečivo

• 🥦 Vegetariánský Gjuveč – zeleninový pokrm z cibule, paprik, lilku, brambor, mini papriček, vajec a balkánského sýra

• 🌿 Veganský Gjuveč – stejný základ jako vegetariánská verze, jen bez sýru a vajec

• 🍖 Maso na rožni mix – kombinace čevapčiči, karbenatku a karnače (kořeněné klobásky), servírované se zapečenými bramborami a lutenicí

• 🍗 Kuřecí Kavarma – Kuřecí maso s cibulí, žampiony, petrželí a bulharským kořením, připravované ve speciální zapékací misce

Cena a rezervace

• Vstupné: 600 Kč / osoba

• Kapacita: pouze 25 míst – doporučujeme rezervovat včas!