Víno patří mezi nejoblíbenější nápoje Čechů… ale kdo by to kdy bral vážně?
Víno sice v Česku soupeří o popularitu s pivem,
ale v posledních letech si nachází čím dál pevnější místo na stolech i ve vinotékách.
Češi už dávno neochutnávají jen moravská vína, stále více se zajímají o zahraniční odrůdy a rádi zkouší něco nového.
A právě v tom se otevírá prostor pro méně známé chutě, které mohou překvapit.
Chardonnay zná každý – ale co bulharské odrůdy?
Když se řekne víno, většina si vybaví klasiky: Chardonnay, Ryzlink nebo Merlot.
Tyto odrůdy známe a víme, co od nich čekat.
Ale Bulharsko nabízí odrůdy, které mají jiný charakter – například Mavrud, Gamza nebo Rubin.
Vína z těchto hroznů se pyšní plnou chutí, výrazným aroma a často příjemným poměrem ceny a kvality.
Proč dát šanci bulharským vínům?
Bulharsko má dlouhou vinařskou tradici, která sahá tisíce let zpět.
Díky kombinaci slunečného podnebí a úrodné půdy mají bulharská vína osobitý charakter.
Zatímco některá zahraniční vína jsou pro mnoho zákazníků cenově hůře dostupná, bulharská vína nabízejí kvalitu za férovou cenu.
Tipy, jak ochutnat něco nového
Pokud patříte mezi milovníky Chardonnay nebo Ryzlinku, zkuste si vedle toho otevřít láhev bulharského bílého vína.
Třeba Dimyat nebo Muscat a jestli preferujete červená, sáhněte po Mavrudu.
Jeho hutná chuť s nádechem ostružin a koření dokáže překvapit i zkušené znalce.
Závěr
Víno je cesta poznávání… a někdy i malé rebelství proti obvyklému výběru.
Nezůstávejte jen u Chardonnay nebo Ryzlinku ,dejte šanci bulharským odrůdám.
Kdo ví, možná se jedno z nich stane vaším novým favoritem a vy budete přemýšlet: ‚Proč jsem to nezkusil už dřív?‘“ 🍷