Domaine Boyar

Domaine Boyar Graffity Cabernet Sauvignon je moderní bulharské červené víno s čistým odrůdovým projevem, šťavnatým ovocem a jemným dotykem dubu.
Barva je rubínově červená s jasným leskem, typická pro svěžejší Cabernet Sauvignon.
Ovocné aroma tmavých bobulí, třešní a rybízu, jemně doplněné kořenitými tóny a decentním náznakem dubu.
Středně plné, harmonické a strukturované víno se šťavnatým ovocným projevem, jemnými tříslovinami a svěžím, lehce pikantním závěrem.

Ideální k těstovinám, pizze, grilovanému masu, barbecue, vepřovému, telecímu a jehněčímu masu, studeným masům, pečeným pokrmům a tvrdým sýrům.

Doporučená teplota podávání:
15–16 °C

Domaine Boyar Quantum Chardonnay je moderní a elegantní bulharské bílé víno, které spojuje svěžest, jemnou krémovost a pečlivou práci enologů.
Aromatika nabízí tóny mirabelek, nektarinek, citrusů a exotického ovoce, doplněné lehkým dotekem máslového pečiva a francouzského dubu.
Chuť je harmonická, plná a šťavnatá, s dlouhou exotickou dochutí a perfektně vyváženou kyselinou.

Víno zrálo 4 měsíce ve francouzských barrique sudech (225 l), což mu dodává eleganci a strukturu, aniž by přebilo odrůdový charakter Chardonnay.
Quantum Chardonnay představuje typický styl Domaine Boyar – čistotu, moderní zpracování a vysokou konzistenci kvality.

Párování: výtečné k rybám, mořským plodům, pastám, kuřecímu masu, lehkým omáčkám i sýrům.
Teplota podávání: 8–10 °C.

Domaine Boyar Quantum Syrah x Cabernet Sauvignon je moderní bulharské cuvée se silným charakterem a vytříbenou elegancí.
Aromatika nabízí tóny červeného a černého ovoce, jemného koření a dobře zakomponovaného francouzského dubu.
V chuti je víno plné, strukturované a dlouhé, s výrazným ovocným závěrem a potenciálem ke zrání.

Víno zrálo 6 měsíců ve francouzských barrique sudech (225 l), což podpořilo jeho strukturu, harmonii a jemnou kořenitost.
Quantum Syrah x Cabernet Sauvignon je ideální volbou k masům, grilovaným pokrmům i tvrdým sýrům.

Teplota podávání: 15–16 °C
Párování: BBQ, červené maso, zvěřina, sýry, klobásy