Pinot Gris

Bulharské vína z odrůdy Pinot Gris (Rulandské šedé) patří k nejvyváženějším a nejlépe pitelným bílým vínům země. Tato elegantní bílá odrůda vyniká jemným, uhlazeným charakterem a širokým gastronomickým využitím. V Bulharsku, zejména v Trácké nížině a v severnějších oblastech s chladnějšími nocemi, dává velmi čistá a harmonická vína s důrazem na rovnováhu a pitelnost.

Typická je světle zlatá až slámová barva a jemná aromatika hrušek, broskví, zralých jablek a mandlových tónů. V chuti je Pinot Gris svěží, hladké a kulaté, s příjemnou kyselinou, lehkou minerálností a čistým, elegantním závěrem.

Bulharské Pinot Gris vyniká svou čitelností a přístupností – nepůsobí těžce ani přehnaně aromaticky, ale přirozeně vyváženě. Právě proto je oblíbené jak jako samostatné víno, tak i jako spolehlivý partner ke stolu.

Vína z odrůdy Pinot Gris se skvěle hodí k rybám, drůbeži, těstovinám, lehkým omáčkám a jemným sýrům. Níže najdete výběr vín, která Pinot Gris používají jako hlavní odrůdu nebo jako součást elegantních a moderních cuvée.