BBP Makedonská ljutenica – tradiční zeleninová pochoutka z Balkánu
Objevte bohatou chuť Makedonské ljutenice, která v sobě spojuje tradiční receptury Balkánu s kvalitními surovinami.
Tato zeleninová pomazánka je vyrobena z pečených loupaných paprik (50 %), mrkve (25 %), rajčatového protlaku (12 %),
rafinovaného rostlinného oleje, soli, cukru a koření.
Je sterilizovaná a neobsahuje žádné konzervanty ani umělá barviva, což zajišťuje její přirozenou chuť a kvalitu.
Proč se v Bulharsku vyrábí makedonská ljutenica?
I když má ljutenica své kořeny v různých balkánských kuchyních, včetně makedonské, její výroba v Bulharsku není neobvyklá.
Důvodem je sdílená kulinářská tradice a podobnost chutí mezi těmito zeměmi.
Bulharské verze makedonské ljutenice často zachovávají tradiční receptury, které se předávají z generace na generaci, a přizpůsobují je místním surovinám a chutím.
Tím vzniká produkt, který spojuje to nejlepší z obou kultur.
Jaký je rozdíl mezi makedonskou a bulharskou ljutenicou?
Makedonská ljutenica často obsahuje vyšší podíl mrkve a pečených paprik, což jí dodává sladší a jemnější chuť.
Například tato Makedonská ljutenica obsahuje 50 % pečených loupaných paprik, 25 % mrkve a 12 % rajčatového protlaku.
Naopak bulharská ljutenica zpravidla zahrnuje rajčata, papriky, lilek, cibuli a česnek, což vytváří bohatou a mírně pikantní chuť.
Makedonská verze má často hrubší strukturu s kousky zeleniny, zatímco bulharská bývá hladší. Obojí je ale skvělé k masu, pečivu nebo jen tak na lžíci.
Využití makedonské ljutenice v kuchyni
BBP Makedonská ljutenica je všestranná pomazánka, která se hodí k různým pokrmům:
- Na pečivo – jako chutná pomazánka na chleba, topinky nebo bagety.
- K masu – skvělá jako příloha k grilovanému nebo pečenému masu.
- Do omáček – pro obohacení chuti těstovinových nebo zeleninových omáček.
- Jako dip – k čerstvé zelenině nebo slaným tyčinkám.
Složení:
Pečené červené paprika kapie 50%, mrkve (25 %), rajčatového protlaku (12 %),
petžel, slunečnicový olej, jódová sůl, pepř, cukr
Nutriční hodnota na 100g produktu:
Energetická hodnota – 607,51kj / 145,20 kcal
Tuky – 10g – z toho nasycené mastné kyseliny 6g
Sacharidy – 10,2g – z toho cukry 5g
Bílkoviny – 3,6g
Sůl – 1g
Upozornění:
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 72 hodin.
Datum spotřeby je uveden na obalu.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.