Zagreus
-
Mavrud Reserve
259 KčObjednat vínoVíno má krásnou rubínovou barvu. Atraktivní a komplexní vůně čokolády, džemu, pepře a listu víné révy. Chuť je pikantní, s náznaky vanilky a koření. Může te se okamžitě opít, ale má potenciál stárnout po dobu dvou až tří let. Ideální teplota při podávaní je od 16-18°C.
-
Noble
269 KčObjednat víno„NOBLE“ v 375ml láhvy se skrývá přirozeně sladké víno odrůdy mavrud. Podobně jako v případě „Vinice“ se mavrud néchá vysychát (jako slámovka), ale v tomto případě po dobu čtyř měsíců. Víno má inkoustovou barvu, šťavnatou a atraktivní vůni s odhaleným pikantním charakterem: černý rybíz, černá třešeň, máta peprná, listy vlašského ořechu, čaj či zemité odstíny. Výkonné semišové taniny v těle, pozoruhodný kontrast mezi suchostí a sladkou chutí s vynikajícím, ušlechtilým koncem.
-
Sv. Dimitr Cabernet Sauvignou x Mavrud
129 KčObjednat vínoTypické cuvée v Bulharských končinách. Ideálním společníkem pro Mavrud v kupáži je Cabernet Sauvignou, navzájem se dobře doplňují. V chuti Cabernet Sauvignon připomíná třešně s lehkými podtóny čokolády a od Mavrudu si bere chuť rybízu a ostružin. Za mě velice povedené víno. Hodí se k vepřovému, hovězímu a jehněčímu masu.
Ideální teplota při podávaní je od 16-18°C. -
Sv. Dimitr Mavrud
129 KčObjednat vínoTohle víno patří do nižší série sklepa pod názvem Sv. Dimitr, ale nemusíte se bát, že se o něco ochuzujete, ba naopak. Díky jednoduchosti zpracování poznáte nejlépe, jak odrůda Mavrud chutná a čím se vyznačuje. Odrůda Mavrud má tmavě červenou barvou. V chutí připomíná černé lesní ovoce jako ostružiny či lesní jahody. Víno je velice svěží a ovocné. Hodí se k hovězímu i vepřovému masu nebo k sýrům. Ideální teplota při podávaní je od 16-18 °C
-
Sv. Dimitr Syrah
129 KčObjednat vínoSyrah je známou argentinskou odrůdou, která se pěstuje i v Bulharsku v hojné míře. Víno má typické vlastnosti odrůdy Syrah. Tedy rubínovou barvu a silné aroma, v chuti může připomínat třešně, rybíz a kakaové boby. Milovníci syrahu určitě ocení i když není s Argentiny, Hodí se k divočině, vepřovému a k hovězímu masu, ale také k bílým masům, pokud jsou zpracovaná uzením. Idealní teplota při podávaní je od 16-18°C.
-
Vinica Mavrud
449 KčObjednat vínoMavrud ‚Vinica‘ je symbolické víno sklepa Zagreus. Jeho specifické a nesporné vlastnosti jsou důsledkem přístupu zapůjčeného od vinařů v severní Itálii, který však není v bulharksu známý a cizí a poprvé ho uplatňuje vinařský tým tohoto sklepa. Po sklizni moštového hroznu se mavrud usuší na otevřeném a suchém místě po dobu dvou měsíců, čímž dosáhne přirozené koncentrace cukrů a kyselin. Po 18 měsících stárnutí v sudech z bulharského dubu je výsledkem extraktové víno s výraznou kořeněnou vůní a vyváženou chutí s dlouhým potenciálem stárnutí.
