Svishtov Imperium Limited Selection White 2016

Chardonnay Barrel ze Chateau Burgozone je výsledkem experimentování s Chardonnay a reakce na hledání nového stylu bílého vína. Odrůda Chardonnay je světově proslulá z oblasti Burgundska, která se vyznačuje dobrými dubovými tóny pokud ležela v sudu. Aby se vinařství neodchýlilo od jejich filozofie a zachovali maximální svěžest jak je normální u nebarikovaných vín, nechá se ručně sebraný Chardonnay pouze krátce kvasit v sudu. Z tohoto důvodu dominují ve víně svěží vůně citrusů a tropického ovoce, které jsou doplněny elegantními tóny kokosu, vanilky a karamelu. Toto elegantní a komplexní víno je ideální k předkrmům, stejně jako v kombinaci s vegetariánskými pokrmy ale i k pokrmůma z mořských plodů.