Další informace
Značka | |
---|---|
Barva vína | |
Druh vína | |
Obsah cukru | |
Odrůda | |
Ročník vína | |
Objem: |
390 Kč
Krásná a intenzivní , rubínově červená barva. V aroma se mísí vůně ostružin a višní s podtóny marcipánu a koření. V chutí je plné červeného ovoce, víno je dobře kulaté a dlouhé v závěru. I když oblastí kde se nejvíce pěstuje je Chille, tak tohle bulharské Carmenere není pozadu.
Zajimavost: Odrůda Carmenere je velice starou Evropskou odrůdou. Říká se že tato odruda vznikla ještě před odůdou Cabernet Franc v oblast Ibérii, dnešní Španělsko a Portugalsko.
Skladem
Značka | |
---|---|
Barva vína | |
Druh vína | |
Obsah cukru | |
Odrůda | |
Ročník vína | |
Objem: |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Víno má krásně hustou rubínovou barvu. Vyznačuje se intenzivní vůní lesních plodů, čokolády, tabáku s lehkým dotykem dubového sudu. V chuti je velice jemné a příjemné s mnohavrstvými tóny černého ovoce, borůvek či ostružin, dokonalé spojení vůně a chuti. Víno je vhodné ke dlouhodobé archivaci.
Zajímavost: Vína ze sklepa jsou v omezených sériích 3000lahví, je velká pravděpodobnost že podobná kombinace cuveé se nebude opakovat a přijde jiná.
Tohle víno je cuveé odrůd Syrah, Merlot, Nebbiolo a Carmenere. Víno bylo vytvořeno v důsledku četných experimentů za posledních 7 let po vinifikaci a stárnutí v tradičních hliněných nádobách, jako jsou amfory a kvevri. Tento typ výroby vína má své tradice přibližně od roku 6000 p.n.l a snažíme se tento přístup k hroznům oživit v kombinaci s nejnovějšími kontrolními technologiemi.
Hrozny pocházejí z našich vlastních vinic v oblasti vesnic Dalboki, Rakitnitsa a Oreshets.
Hrozny jsou sklízeny a drceny ručně.
Opět v duchu tradice je část tohoto cuveé vinifikována v otevřených sudech Baron z oblasti Tronse a další
část byla stárnuta v Kvevri.
Po plnění do lahví víno zraje téměř rok v láhvi.
Víno má inkoustověfialovou barvu. Víno je typu cuveé Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 15%, Syrah 10%. Aroma je vrstevnaté a komplexní. Ve vůni lze cítit: kávu, uzené maso, máslo, karamel, vanilku, černý rybízový džem, borůvky, černé olivy a koření. Tělo je výkonné, ale pevné, flexibilní a elegantní s chutí čerstvého ovoce přecházejicí do dlouhého finále se sametovými taniny. Toto víno je předurčené k archivaci minimálně po dobu 5-8 let.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.