Popis
Aktuální ročník vína je vždy v názvu produktu! Design láhve a etikety je neměnný.
209 Kč
Víno má brilantně čistou, slámově žlutá barva. 42/25 Sauvignon Blanc odhaluje nádhernou vůni čerstvě posečené trávy, zeleného jablka a šťavnatého citronu, elegantně obklopenou bezovým květem a náznaky čerstvé kopřivy. V ústech je svěží, bylinkově ovocné, s jemnými tóny černého bezu, citrusů a zeleného jablka. Víno s lehkým tělem, vynikající rovnováhou, střednědobým závěrem a minerální dochutí. Hodí se jako aperitiv. Skvělé k drůbeži, rybám, mořským plodům, zelenině a kořeněným jídlům. Velice se hodí k asijské kuchyní a sushi, hrachové polévce a pokrmy zdobené hráškovým pyré, zeleninové masové kuličky s mléčnou omáčkou, čerstvé zelené saláty; rybí předkrmy, těstoviny s pestem a zeleninou, chřestové pokrmy, jarní závitky nebo pikantní pečivo.
Postup výroby
Sklizeň 42/25 Sauvignon Blanc se koná brzy ráno, v první polovině září. Hrozny jsou ručně sklízeny po etapách ze tří pozemků a jsou přepraveny v krabicích o hmotnosti 10–12 kg. Po okamžitém ochlazení jsou hrozny pečlivě ručně tříděny. Nejjemnější výběr hroznů Sauvignon Blanc se posílá gravitací na jemné lisování. Probíhá studené namáčení, aby vůně ze slupky mohla proniknout do hroznové šťávy. Hrozny jsou poté jemně lisované do nerezových nádrží. po několika dení čeření a čištění přichází na řadu zavedení kvasinek a pomalá fermentace při kontrolované teplotě. Po ukončení kvašení se víno ochladí a udržuje se na kalích po určitou dobu. Filtrace a plnění do lahví završují proces výroby vína.
Není skladem
Aktuální ročník vína je vždy v názvu produktu! Design láhve a etikety je neměnný.
Hmotnost | 1,350 kg |
---|---|
Ročník vína | |
Objem | |
Odrůda | |
Barva vína | |
Druh vína | |
Obsah cukru |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Víno má světle žlutozelenou barvu a dokonalou průhlednost. Vůně je svěží, nasycená, silná, s působivým komplexním charakterem, kombinuje ovocnou vůni ananasu a limetky s květinově travnatými odstíny. Pocit v ústech je harmonický s velkou délkou těla.
Tento Sauvignon Blanc ze série Cheval má příjemnou žlutozelenou barvu v kombinaci s koncentrovanou svěží vůní s tóny citrusů, zeleného pepře a zelené broskve. Měkkost v chuti je doplněna citrusovou svěžestí. Působivé a elegantní víno vás příjemně provede svoji jemností až do dlouhé dochuti. Víno se velmi dobře kombinuje s čerstvými sýry, čerstvými saláty, rybími pokrmy a ovocnými dezerty.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.