Novinky
Nový způsob dopravy!!
V pokladně jsme přidali nový způsob dopravy a to Zásilkovnu.Balíky Vám bude doručovat až domů smluvní kurýr od Zásilkovny.Paušální cena je 140kč do útraty 1200Kč.Nad útratou 1200Kč je doprava Zásilkovnou Zdarma.Ceny dopravy ještě budeme upravovat. V blízké době máme v...
Roxs Winery, opět rozšiřujeme.
Přidali jsme do našeho výběru sklepů zbrusu nové Bulharské rodinné vinařství Roxs Winery, které úzce spolupracuje se sklepem Castra Rubra. Roxs Winery je sice malým, ale hlavně novým sklepem na Bulharské vinařské scéně, ale poslední 2 roky se dere na výsluní hlavně se...
Nejlepší Bulharská vína
Opět bulharské vinařství Katarzyna Estate získalo trofej pro „Nejlepší bulharské víno (Best of Show)“ a další zlaté medaile na světové výstavě MUNDUS VINI SUMMER TASTING 2020Již pošesté bulharské vinařství Katarzyna Estate prokázalo světovou kvalitu svých vín na jedné...
Nejoblíbenější vína
Zobrazen 137. – 144. z 145 výsledků
-
Sleva
Dragomir Reserve Rubin
1 500 Kč990 KčČtěte víceVíno má neprůhlednou rubínovou barvu s vysokým třpytem. Extrémně bohatou vůni po černém ovoci: černý rybíz, aronie, ostružina, černá třešeň, která přechází do chutě. V které lze cítit hrozinky, vanilkový kuskus, skořice s mlékem a kakao. Tělo je flexibilní a šťavnaté se saténově hladkými tříslovinami a velice dlouhou dochutí.
Ocenění: Poslední roky je tohle víno vždy v top 10 v soutěži DiVino.
-
Roxs Winery Carmenere
390 KčObjednat vínoKrásná a intenzivní , rubínově červená barva. V aroma se mísí vůně ostružin a višní s podtóny marcipánu a koření. V chutí je plné červeného ovoce, víno je dobře kulaté a dlouhé v závěru. I když oblastí kde se nejvíce pěstuje je Chille, tak tohle bulharské Carmenere není pozadu.
Zajimavost: Odrůda Carmenere je velice starou Evropskou odrůdou. Říká se že tato odruda vznikla ještě před odůdou Cabernet Franc v oblast Ibérii, dnešní Španělsko a Portugalsko.
-
Midalidare Estate 42/25 Sauvignon Blanc
199 KčObjednat vínoVíno má brilantně čistou, slámově žlutá barva. 42/25 Sauvignon Blanc odhaluje nádhernou vůni čerstvě posečené trávy, zeleného jablka a šťavnatého citronu, elegantně obklopenou bezovým květem a náznaky čerstvé kopřivy. V ústech je svěží, bylinkově ovocné, s jemnými tóny černého bezu, citrusů a zeleného jablka. Víno s lehkým tělem, vynikající rovnováhou, střednědobým závěrem a minerální dochutí. Hodí se jako aperitiv. Skvělé k drůbeži, rybám, mořským plodům, zelenině a kořeněným jídlům. Velice se hodí k asijské kuchyní a sushi, hrachové polévce a pokrmy zdobené hráškovým pyré, zeleninové masové kuličky s mléčnou omáčkou, čerstvé zelené saláty; rybí předkrmy, těstoviny s pestem a zeleninou, chřestové pokrmy, jarní závitky nebo pikantní pečivo.
Postup výroby
Sklizeň 42/25 Sauvignon Blanc se koná brzy ráno, v první polovině září. Hrozny jsou ručně sklízeny po etapách ze tří pozemků a jsou přepraveny v krabicích o hmotnosti 10–12 kg. Po okamžitém ochlazení jsou hrozny pečlivě ručně tříděny. Nejjemnější výběr hroznů Sauvignon Blanc se posílá gravitací na jemné lisování. Probíhá studené namáčení, aby vůně ze slupky mohla proniknout do hroznové šťávy. Hrozny jsou poté jemně lisované do nerezových nádrží. po několika dení čeření a čištění přichází na řadu zavedení kvasinek a pomalá fermentace při kontrolované teplotě. Po ukončení kvašení se víno ochladí a udržuje se na kalích po určitou dobu. Filtrace a plnění do lahví završují proces výroby vína. -
Midalidare Estate Carpe Diem Red Magnum
790 KčObjednat vínoOblíbené víno syté rubínové barvy v láhví 1,5l, která nabízí zcelá jiné chuťové vjemy než klasická sedmička a to tím že proces zrání v láhvi probíhá jínak ve větším objemu.
Jak napovídá název Carpe Diem s tímto vínem si opravdu užijete den. O velice zajimavou chuť a vůni se postará kupáž odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec a Syrah. Aroma je plné zralých třešní,lesních plodů, rybízu s jemným kouřovím koncem. V chuti je plné s jemnými taniny a krásnou ovocnou chutí, které přechází do velice dlouhého finále. Prostě ´´Carpe Diem´´. Vino se perfektně hodí ke grilovanému masu. Steak s brambory nebo k hovězímu guláši.Proces výroby
Sklizeň probíhá brzy ráno. Ručně sklizené hrozny se plní do ošatek o hmotnosti 10–12 kg. Po 24hodinovém ochlazení jsou hrozny pečlivě ručně tříděny. Nejprve se roztřídí celé klastry a po destemování se provede druhé třídění hroznů. Jemný výběr hroznů vstupuje do gravitačních nerezových fermentorů, jejichž tvar připomíná otevřenou dřevěnou vanu, speciálně navrženou společností Midalidare. Tam při kontrolované teplotě probíhá namáčení za studena po dobu 10–20 dnů, aby se ze slupky získalo maximum barvicí látky a ovocné chuti.
Jemné zahřátí předcházelo zavedení kvasinek a pomalá fermentace po dobu 15-25 dnů při kontrolované teplotě. Probíhá následná macerace. Poté se víno vypustí z fermentoru a přivede se ke stárnutí do 225 litrových sudů z francouzského dubu (barrique). Malolaktická fermentace probíhá za řízené teploty. Vino Carpe Diem Red, stárne po dobu 6 až 10 měsíců. Hrubá filtrace, míchání a plnění do lahví dokončí proces..
-
Midalidare Estate Silver Angel
269 KčObjednat vínoStříbrný Anděl září ve slámově žluté barvě s jemnými nazelenalými tóny. Intenzivní bylinkový Sauvignon Blanc s tóny zeleného koření – medový česnek, kopřiva, čerstvě posekaná tráva, vylepšená citrusovou vůní citronu, limetky a marakuji (mučenky). Svěží, křupavé víno se střední strukturou a vynikající rovnováhou mezi kyselinami a tělem. V patře dominují citrusové a bylinné tóny, závěr je dlouhý a chladný s trvalou a nezapomenutelnou dochutí. Víno je skvělou volbou pro grilované ryby, zejména tučné ryby, jako jsou sardinky a makrely. Řecká a mexická jídla a další pokrmy čerstvé chuti s avokádem, rajčaty, zelenou cibulkou, olivami.
-
Midalidare Estate Carpe Diem White
229 KčObjednat vínoVíno je cuveé odrůd Sauvignon Blanc, Chardonnay a Semillon. Má jasnou, žlutozelenou barvu. Svůdné tóny sladké limetky, grapefruitu a čerstvě posekané trávy. Vícevrstvá struktůra. Carpe Diem White má vynikající rovnováhu s převládající citronovou chutí, bylinnými nuancemi a minerálními podtóny. Skvělé se hodí jako aperitiv nebo ve spojení s rybami, drůbežímu masu či k poloměkkým sýrům. Perfektní je pro sýr Havarti, Pad Thai Chicken a Kuřecí Fajitas.
-
Collection Chateau Burgozone Chardonnay Barrel
299 KčObjednat vínoChardonnay Barrel ze Chateau Burgozone je výsledkem experimentování s Chardonnay a reakce na hledání nového stylu bílého vína. Odrůda Chardonnay je světově proslulá z oblasti Burgundska, která se vyznačuje dobrými dubovými tóny pokud ležela v sudu. Aby se vinařství neodchýlilo od jejich filozofie a zachovali maximální svěžest jak je normální u nebarikovaných vín, nechá se ručně sebraný Chardonnay pouze krátce kvasit v sudu. Z tohoto důvodu dominují ve víně svěží vůně citrusů a tropického ovoce, které jsou doplněny elegantními tóny kokosu, vanilky a karamelu. Toto elegantní a komplexní víno je ideální k předkrmům, stejně jako v kombinaci s vegetariánskými pokrmy ale i k pokrmůma z mořských plodů.
-
Chateau Burgozone 2 Cabs
229 KčObjednat víno2 Cabs ze Chateau Burgozone je úspěšná kombinace mezi otcem Cabernet Franc s ovocným a bylinným charakterem a silnou strukturou jeho syna Cabernet Sauvignon. 2 Cabs z Burgozone je elegantní a silné víno vyrobené z ručně sebraných a tříděných hroznů s omezeným výnosem z vlastních vinic na břehu Dunaje. Elegantní vůně černého ovoce, bylin a koření. 2 Cabs dokonale doplní váš gril, vařené maso, vegetariánská jídla a sýr.
Bulharská vína, dovoz vín z Bulharska, online prodej po celé ČR v našem e-shopu. Doprava od 1200Kč Zdarma
Vinice v Bulharsku mají mnohaletou tradici, která je spjata s výrobou kvalitních vín a sahá až do dob antiky. Díky tomu, v jakém množství se v Bulharsku víno vyrábí, je jasné, že jde i o nejoblíbenější nápoj této země. Průměrná spotřeba vína na osobu zde tvoří dokonce až 21 litrů bulharského vína. Tak proč také jednu lahev nezkusit?
Pokud si potrpíte na kvalitu, jistě si z naší nabídky bulharských vín vyberete. Nabízíme kvalitní vína z nejrůznějších vinařství, kam patří například Bessa Valley, Katarzyna Estate, Wine Union nebo třeba Damianitza Winery. Máte raději odrůdu Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Mavrud, Rubin nebo Syrah? Najdete u nás kvalitní bulharská vína Vinivel LTD, Bessa Valley, Starosel Winery, ale i mnoho dalších.
S výběrem našich kvalitních vín z Bulharska jistě neuděláte chybu. Lahev kvalitního nápoje se může stát i vhodným dárkem pro někoho, kdo ocení opravdovou kvalitu.