fbpx

1.Díl: 11+1 Koktejlů s Mastikou

Mastika, typický představitel velké rodiny anýzových aperitivů, je velmi oblíbený nápoj, jehož přítomnost na stole na balkánském poloostrově nesmí chybět. Existuje mnoho způsobů, jak nápoj konzumovat, počínaje klasickým čistým nápojem s ledem a konče koktejly u kterých je součástí. Jeden z nejoblíbenějších bulharských letních koktejlů – „Londýnská Mlha“ , obsahuje Mastiku a Zelenou (v Bulharsku Menta) 50/50 s přídavkem ledu a vody – Tento nápoj je tradiční pro bezproblémové horké dny u moře.


Tady jsou některé z dalších nápojů, které si můžete připravit. A tím zaujmout přátelé či rodinu netradičním koktejlem.:


1.Milionář
Složení:
40 ml ginu
10 ml mastiky
1 vaječný bílek

Příprava: Vše nalijte do šejkru, přidejte led a dobře promíchejte.


2.Bomba
Složení:
25 ml mastiky
3 kávová zrna.

Příprava: Mastiku nalijte do šálku s ne příliš širokým hrdlem, uvnitř umístěte kávová zrna.
Zápalkou zapalte obsah a hrdlo sklenice uzavřete dlaní vaší ruky. Hrnek podtlakem drží
vaši dlaně (jako přísavka), poté se po dobu 15-20 sekund energeticky třeste šálkem.
Sklenice se odloupne a nápoj se pije na ex.



3. Rychlý polibek
Složení:
40 ml mastiky
1 čajová lžíce bitter toniku,
několik kapek Curacaa ( likér ochucený sušenými slupkami citrusového ovoce ) či limetkové šťávy.

Příprava: Smíchejte ingredience v šálku, přeceďte do sklenice, přidejte led a dolejte sodovkou.


4.Montrealský klub
Složení:
40 ml Ginu,
40 ml Mastiky

Příprava: Smíchejte ingredience přímo ve sklenici a přidejte led. Popřípadě dolijte sodovkou.


5.Mastika koktejl
Složení:
50 ml Mastiky,
1 čajová lžička cukrového sirupu
1 čajová lžička bitter toniku.

Příprava: Vše přelejte do šejkru protřepte, přeceďte so sklenice a přidejte led.
Popřípadě dolijte sodovkou.


6.Hemingway
Složení:
45 ml mastiky,
studené šumivé víno

Příprava: Nalijte Mastiku do vysoké sklenice a dolijte šumivým vínem.


7. Eva
Složení:
1 polévková lžíce koňaku
1 polévková lžíce cukru,
1 polévková lžíce Curacaa ( likér ochucený sušenými slupkami citrusového ovoce ) či limetkové šťávy
1 polévková lžíce Mastiky
šumivé víno.

Příprava: Nalijte mastiku do vysoká sklenice a promichejte.
Přidejte rozpuštěný cukr, Curacao (či limetku) a koňak.
Promíchejte a dolijte šumivým vínem.


8. Mastika Flip
Složení:
30 ml Mastiky,
10 ml Cointreau (francouzský ovocný likér)
10 ml citronové šťávy,
10 ml cukrového sirupu,
1 syrové vejce.

Příprava: Vše protřepejte v šejkru a přeceďte do sklenice. Popřípadě můžete dolít sklenici sodovkou.


9.Papoušek
Složení:
20 ml meruňkové brandy
20 ml mastiky
10 ml Chartreuse ( francouzský bylinný likér)

Příprava: Vše protřepejte v šejkru a přeceďte do sklenice. Popřípadě můžete dolít sodovkou.


10.Nightcup
Složení:
20 ml mastiky
20 ml Curacao ( likér ochucený sušenými slupkami citrusového ovoce ) či limetku
20 ml brandy
půlka vaječného žloutku.

Příprava: Smíchejte ingredience ve sklenici, přidejte horkou vodu a po několika minutách je drink připravený ke konzumaci.


11. Chřestýš
Složení:
50 ml. whisky
1 čajová lžička matiky
1 čajová lžička citronová šťávy
1 bílek z jednoho vejce
1 čajová lžička cukr

Příprava: Vložte produkty do šejkru plného ledové tříště a důkladně protřepejte.
Koktejl se podává ve vysoké sklenici. Můžete přidat kostky ledu.



Pokud vás zaujal některý z koktejlů, tak na naši nabídku destilátu, kde najdete i Mastiku se prokliknete ZDE.

Košík
  • Košík zeje prázdnotou. Opravdu nemáte na nic chuť?